Baso Aci Enak Dan Praktis, Bagaimana Cara Pembuatanya?

 



Baso aci memang jadi comfort food pas lagi bad mood atau sekadar lagi pengin makan yang pedas-pedas. Nah, buat kalian yang suka banget makan baso aci, tapi mau jadi lebih sehat, coba deh produk baso aci.Salah satu jajanan yang menjadi favorit hingga viral di media sosial adalah Bakso aci.Bakso aci adalah makanan khas Garut yang terbuat dari tepung aci.

Berbagai Merk Bakso aci instan dikemas dalam wadah kedap udara supaya awet dan tidak mudah rusak ketika dikirim ke luar kota.tekstur bakso aci kenyal dan rasanya gurih ini membuat banyak orang menyukainya.Bahan baku utamanya adalah tepung aci, tepung terigu, dan kaldu sapi.

Hal yang membuat bakso aci begitu nikmat dan membuat ketagihan adalah rasa kuah kaldunya yang pedas serta sedap. Dalam kemasan baso aci instan, Anda bisa menuangkan cabai bubuk atau sambal secukupnya hingga mendapatkan sensasi pedas yang sesuai selera

 Berikut cara pembuatan Baso aci Instan yang enak dan praktis

  • Siapkan pan/wajan dan tuang 100 gram tepung terigu, 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. garam secukupnya, dan 200 ml air.
  • Sebelum menyalakan api kompor, aduk semuanya hingga merata. Kemudian baru nyalakan api dan panaskan.
  • Aduk hingga adonannya mengental. Matikan api.
  • Masukkan 100 gr aci, aduk kembali hingga adonannya menjadi kalis.
  • Adonan baso aci siap dibentuk.
  • Siapkan isiannya, yaitu telur puyuh dan sosis (atau bisa diganti sesuai selera).
  • Bulat-bulat baso aci dengan isian hingga selesai.
  • Rebus baso aci, panaskan air terlebih dahulu dan tambahkan minyak goreng agar baso aci tidak lengket saat direbus.
  • Masukkan baso aci satu per satu. Untuk baso aci yang akan distock, rebus setengah matang saja.
  • Cincang halus bawang putih. Sisihkan
  • Panaskan teflon dan masukkan kulit ayam. Goreng kulit ayam tanpa minyak sama sekali. Tunggu hingga
  • kulit ayam mengering dan mengeluarkan minyak. Angkat dan tiriskan.
  • Gunakan minyak tersebut lalu panaskan. Masukkan bawang putih cincang dan tumis dengan api kecil sambil terus diaduk. Matikan api dan masih aduk bawang putihnya. Angkat.
  • Masukkan minyak bawang ke dalam wadah.
  • Topping dan Bumbu Instan
  • Panaskan air. Rebus bahan tambahan atau topping sesuai selera.
  • Tambahkan daun bawang.
  • Racik bumbunya. Tuang semua bumbu kuah instan yang telah disebutkan di daftar atas ditambah dengan minyak bawang tadi.
  • Masukkan baso aci, topping, bumbu kuah instan, dan air rebusan yang matang.
  • Baso aci instan siap disajikan. 

 




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

APA SEJARAH BASO ACI DAN MANFAAT TEPUNG ACI BAGI KESEHATAN

Gambar
  Tepung Aci merupakan salah satu jenis tepung yang memiliki bahan dasar dari singkong. Tepung Aci biasa dikenal dengan nama tepung tapioka. Biasanya tepung Aci digunakan sebagai bahan dasar membuat berbagai jenis makanan dan juga dimanfaatkan sebagai bahan untuk perekat. Tepung Aci dimanfaatkan sebagai perekat karena tepung Aci memiliki tekstur yang lengket dan kental. Berbagai jenis makanan yang biasa dibuat dengan menggunakan tepung aci diantaranya bakso, lapis Aci moli, dan juga cimol. Di dalam tepung Aci memiliki berbagai macam kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh anda. Adanya kandungan-kandungan tersebut membuat tepung aci memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya menjaga Kesehatan Tubuh Manfaat dari tepung aci terakhir adalah tepung Aci dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh anda. Memiliki tubuh yang sehat akan membantu anda untuk melancarkan Setiap kegiatan ataupun setiap aktivitas sehari-hari yang biasa anda lakukan. Untuk itu dengan mengko...
Baca selengkapnya

Baso Aci Bikin Nagih

Gambar
  K alau bakso yang terbuat dari daging sapi, ayam atau ikan sih sudah biasa ditemukan. Nah tapi kalau bakso yang terbuat dari tepung tapioka alias tepung aci, kamu sudah pernah coba belum? Buat kamu yang baru pertama kali denger nama kuliner unik ini, mungkin akan merasa pesimis dan ragu sama rasanya. Memang penampilannya cenderung mirip dengan panganan yang sama-sama terbuat dari aci yaitu cimol, tetapi kamu bakal menemukan sensasi yang berbeda dibanding bakso lainnya ketika menyantap baso aci. Kuliner ini pas banget dinikmati ketika cuaca sedang hujan, makannya kenapa baso aci ini sangat ramai dicari orang di Bandung yang hawanya memang cenderung dingin. Dalam satu porsi biasanya kamu akan mendapatkan beberapa buah baso aci, cuanki, ceker ayam dan sukro cikur (kencur). Tapi kalau buat kamu yang mau mencicipi toping lain, kamu bisa menambah dengan daging tetelan sapi dan cuanki tahu. Penggemar camilan berkuah pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini.  t...
Baca selengkapnya

APA ITU BASO ACI? DARI MANA DAN APA MANFAAT SERTA KANDUNGANYA

Gambar
  Mari mengenal Baso Aci Baso Aci Dari Baso aci merupakan salah satu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui teksturnya yang kenyal karena terbuat dari tepung sagu ini biasanya munggunakan topping ceke,ayam dan pilus jajanan ini sangat cocok dikalangan remaja kekinian sebenarya baso aci tidak sepenuhnya bakso karena tidak ada campuran daging seperti halnya bakso. Untuk menikmati jajanan tersebut kini semakin praktis tanpa harus datang ke tempatnya yang mana Anda bisa menikmatinya dimana saja. Baso aci dibuat dari bahan-bahan berkualitas, bersih dan tentunya higienis. Ideal disantap bersama keluarga saat waktu santa Dari mana asal Baso aci?                    Ya, Garut,salah satu daerah di jawa barat umumnya bakso yang kita tahu adalah olahan daging yang digiling dan dicampur dengan tepung kanji dan putih telur   Manfaat aci untuk kesehatan?       ...
Baca selengkapnya